Courgettes farcies au riz

J’ai réalisé cette recette avec les restes de mon frigo, les mesures ne sont donc qu’indicatives. De plus il me restait largement de quoi remplir une quatrième courgette. Je vous donne donc la recette pour 4 courgettes farcies. Ingrédients: 4 courgettes rondes 1 échalote 3 petites carottes 100g de riz blanc cuit 175g de sauce…

Cannelés

 Ingrédients: – 1/2 Litre de lait entier – 50 g de beurre – 2 gousses de vanille – 2 œufs entiers + 2 jaunes – 100 g de farine – 250g de sucre – 1 pincée de sel – 1 c à soupe de rhum Ustensiles: – Un fouet électrique (ou un fouet) – Une…

Brioches façon Manele

Brioches réalisées avec un emporte pièce cœur Ingrédients : – 500g farine – 1 pincée de sel – 75g de sucre – 100g de beurre mou – 15cl de lait – 1 sachet de levure de boulanger – 2 œufs – Vanille – Pépites de chocolat Préparation : Faire tiédir le lait, puis y mélanger…

Forêt Noire

 La forêt noire Pour ce dessert je me suis basée sur cette recette que j’ai quelque peu modifiée. Ingrédients pour 8-10 personnes : Pour le sablé du dessous: – 14 petits LU – 100g de beurre fondu Pour la génoise: – 8 oeufs – 8 c à soupe de sucre + 1 sachet de sucre…

Chouquettes

Ingrédients pour environs 40 – 45 chouquettes: – 1/4 L d’eau – 100g de beurre – 150g de farine – 2 cuillères à soupe de sucre (ou une c.à s. de sucre + un sachet de sucre vanillé) – 1/2 cuillère à café de sel – 1 cuillère à café de levure – 3 gros…

Muffins au coeur de Nutella

 Pour 16 muffins: – 330g de farine – 100g de sucre – 1 sachet de levure – 1 pincée de sel – 100g de beurre – 2 œufs – 230mL de lait – De l’arôme de vanille – Du Nutella Préchauffer le four à 200° dans des petits moules en silicone ou sur une assiette,…

Cupcakes Classiques

Pour la pâte (pour une douzaine de cupcakes): – 3 œufs – 150g de sucre – 160g de farine – 1/2 sachet de levure – 1 pincée de sel – 2 cuillères à soupe d’arôme de vanille Température: 180° Fouetter les œufs avec le sucre. Y ajouter la farine, le sel et la levure, mélanger….

Madeleines

Pour environs 16 madeleines: – 150g de farine – 120g de sucre – 1/2 sachet de levure – 3 œufs – 75g de beurre – Arôme de vanille ou zestes de citrons – Chocolat noir pâtissier (environs 2 carreaux par madeleine) Cuisson: 10 minutes à 175° Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et…